28 Replies to “MOKA – coffee@home”

  1. NONNO DEL BRUCALIFFO

    Detergenti neutri , no, solo acqua !
    Il filtro riempito raso, no, ci vuole la montagnella !
    E il coperchio chiuso per il vapore e gli aromi !
    Ma per favore, quanta ignoranza nordica !
    Ma bevete il tè, che è più meglio !!!

  2. Amin El khayaty

    L'ho fatto esattamente come nel video.. ok ma perchè non esce così come nel video?!?!… non esce uniforme ma esce schizzando e la schiuma non esce dalla colonnina!!

  3. cineasta83

    sono un cultore del caffè, ma qualcuno mi spieghi perché una semplice moka balzani costa il doppio della Bialetti, cosa ha di speciale?

  4. Surendra Nerurkar

    LONDON: Drinking three or more cups of caffeinated coffee a day may reduce the risk of prostate cancer by more than 50 per cent, a new Italian study claims.

    "We should keep in mind that the study is conducted on a central Italian population. They prepare coffee rigorously, the Italian way: high pressure, very high water temperature and with no filters," said Licia Iacoviello, head of the Molecular and Nutritional Epidemiology Laboratory at IRCCS Neuromed.

    "This method, different from those followed in other areas of the world, could lead to a higher concentration of bioactive substances," said Iacoviello.

    http://economictimes.indiatimes.com/articleshow/58397746.cms?utm_source=contentofinterest&utm_medium=text&utm_campaign=cppst

  5. Rockdreamer D.

    Seguito i consigli della signorina, caffe non pressato e senza riempire tutto il filtro….difficimente ho bevuto un caffe peggiore di questo…acqua scura e nient altro.
    Ammetto di non usare Illy, non regalo i miei soldi, ma continuerò ad usare il mio metodo,acqua appena sotto il bullone della valvolina, filtro tutto pieno, caffè leggermente pressato (in realtà urto la caldaia sul piano per farlo livellare da solo) e metto su fiamma media, medio bassa. Esce un buon caffe, anche senza usare Illy. E quando voglio un caffe davvero di qualità vado al mio bar preferito.

  6. ikaros81

    tutti ottimi consigli ma amaro bevo solo quello filtro, il cosiddetto filter coffee o caffè americano per intenderci meglio.

  7. fed

    Perchè non mi viene mai così??? 🙁 se metto l'acqua fino alla valvola e il caffè senza pressarlo e riempirlo mi viene una brodaglia più acqua che caffè

  8. NenaLeony - Le Recensioni di Leony

    Wow mi hai dato tantissime nozioni che ignoravo! La cosa che bisognava mescolare il caffè nella moka prima di servirlo proprio non la sapevo! 😀

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