How to…make Moka Pot coffee ทำ Espresso shot จากโมก้าพอตง่ายๆ




สำหรับคลิปนี้ผมก็จะมาแนะนำเพื่อนๆ มาลองทำ Espresso shot จาก Moka Pot ดื่มเองที่บ้านกันครับ ต้องขอบอกเพื่อนๆ ก่อนว่าโดยปกติผมจะดื่มกาแฟดำ จากวิธีการดริปมากกว่านำ Espresso shot มาเติมน้ำร้อนแล้วดื่ม เพราะโดยส่วนตัวผมไม่ดื่มกาแฟดำเพราะรู้สึกว่ามันเข้มเกินไปสำหรับผม แต่การทำกาแฟดำโดยวิธีดริปผลที่ได้มันเหมือนการดื่มชาในรูปแบบของกาแฟครับ มันได้รสชาติที่ไม่เข้มจนเกินไป แต่สำหรับวันนี้ที่ผมจะมาแนะนำวิธีการทำ Espresso shot จาก Moka Pot ผมจะทำเป็นกาแฟใส่นมครับ ซึ่งโดยส่วนตัวผมชื่นชอบมากกว่า เอาล่ะครับเราก็มาเริ่มกันเลยดีกว่า

อุปกรณ์ที่ใช้
1. Moka Pot : หม้อที่ใช้ต้มกาแฟเพื่อให้ได้ Espresso Shot
2. Coffee Beans : สำหรับคลิปนี้ก็ยังคงใช้เมล็ดกาแฟจากประเทศเปรู
3. Grinder : อุปกรณ์ที่ใช้ในการบดเมล็ดกาแฟ สำหรับการบดกาแฟเราก็จะบดในระดับที่ค่อนข้างละเอียดกว่าการดริปกาแฟ
4. Scale : ตาชั่งเพื่อเอามาใช้ตวงเมล็ดกาแฟซึ่งเราจะใช้ประมาณ 15 กรัม สำหรับ Moka Pot 2 cups

วิธีการก็มีดังนี้ครับ
1. อันดับแรกเราก็ต้องบดเมล็ดกาแฟก่อน ให้ได้ความละเอียดที่ต้องการ
2. เติมน้ำร้อนลงบนโมก้าพอตด้านบนซึ่งจะมีขีดบอกระดับน้ำไว้
3. จากนั้นเราก็เทลงบนหม้อต้มน้ำด้านล่าง
4. เทผงกาแฟ 15 กรัมที่บดเรียบร้อยแล้วลงไปบนฟิลเตอร์รูปกรวย
5.หลังจากนั้นเราก็เอาฟิลเตอร์วางลงไปบนหม้อต้มด้านล่าง พร้อมกับขันหม้อต้มด้านบนเข้ากับหม้อด้านล่าง
6.หลังจากกระกอบทุกอย่างเข้ากันหมเรียบร้อยแล้ว เราก็นำโมก้าพอตไปต้มเพื่อสกัดกาแฟกันเลย

#mokapotcoffee #espressoshot #coffeebean #arabica #peru #กาแฟโมก้าพอต #Covid19 #StayHome #StaySafe #SuperMaew #AMChannel

mokapotcoffee,espressoshot,coffeebean,arabica,กาแฟโมก้าพอต,Covid19,StayHome,StaySafe

3 Replies to “How to…make Moka Pot coffee ทำ Espresso shot จากโมก้าพอตง่ายๆ”

  1. Joe Enjoy

    สวัสดีครับเพื่อนใหม่ น่าใช้ แวะมาเป็นกำลังใจเพิ่มบวกหนึ่ง ครับ ว่างๆ ฝากแวะมาเป็นกำลังใจช่องเล็กๆ ให้บ้างน่ะครับ

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *