Cafetera Moka, estilo Italiano



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Como preparar un buen cafe, con cafetera moka (cafetera Italiana)
La cafetera moka elabora el cafe mediante vapor de agua, el diseño original es en aluminio, con asa en baquelita.
Este tipo de cafetera puede preparar de 1 a 18 tazas de 50 ml.
Vamos a necesitar:
Cafetera italiana
Agua
Un buen cafe

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28 Replies to “Cafetera Moka, estilo Italiano”

  1. Evelyn Jara

    Quiero hacer una pregunta el cafe lo molimos nosotros con cafe en grano o nomas sirve el que viene ya molido?

  2. ermito

    Hola, como cuanto tiempo se deberia dejar una cafetera un poco mas grande, con capacidad para una o dos medidas mas? y a q potencia prender la hornilla electrica? estoy teniendo una discusion con un familiar por esto

  3. RAUL MEDINA

    Hola , tengo una cafetera para 6 tazitas , segun medi asta la valvula de seguridad hace 300cc..cuando cargo el filtro de cafe no lo prenso,el problemas que algunas veces sube solo la mitad del agua. porque sera ??..gracias.

  4. buzzwords n memes

    lo de dejar abierta la tapa es para que se genere la espuma, si lo cierras aunque se en el final se va la espuma

  5. El mundillo de кαту

    Para la cafetera de seis plazas que me he comprado le pongo de agua por la virola. Pero no se la cantidad de café que hay que ponerle

  6. El mundillo de кαту

    Para mi el mejor café es el cafe colombiano lo venden en los supermercados el bonka también es muy buen café.PARA LA CAFETERA DE TRES PLAZAS YO LE PONGO. DE AGUA HASTA LA VIROLA. Y LE LLENO EL.CACITO.LE PONGO UNAS CUATRO CUCHARADAS. Y LA PONGO AL FUEGO MODERADO.Y EL CAFÉ BONKA QUE YO GASTO SALE MUY RICO.

  7. Javier de Jesús Ahumada Reyes

    Disculpa, tengo una cafetera para una taza y al ponerla al fuego lo hago a nivel medio pero el café no sube como se muestra en tu vídeo, lo hace en pequeños pulsos así como se vio la segunda vez que abriste la cafetera. Otro problema que tengo es que pongo la cafetera al fuego por lo general de 15-20 minutos y la mitad o un poco más del agua del contenedor de abajo se queda sin evaporar. ¿Tienes alguna idea de qué pueda estar haciendo mal? Ya revise que el contenedor de arriba estuviera bien apretado, de manera que no haya fugas. Agradecería tu pronta respuesta.

  8. Manuel Davila

    Excelente video, acabo de comprar una cafetera italiana, una pregunta, puedo ponerle un poco de azucar en el filtro metalico? Saludos!

  9. enlacocinaconmarco

    Hoola amigo! me gusta tu video! haces el cafè como lo hago yo! 😀 yo tambien acabo de hacer un video donde explico como hacer el cafè italiano, si quieres… ven a verlo! 😉
    Marco

  10. Scarface

    Tengo una bialetti moka de 3 tazas y sigo todos los pasos tal y como dices en el video y me sale un café de color marron claro y con un sabor repugnante, la cafetera es nueva, la he usado 5 o 6 veces y sigue saliendo mal, quizás sea el café mezcla que utilizo, algún consejo?

  11. MartaJose Flores

    Si  he usado esa cafetera antes, pero pregunto el café moka italiano se  toma  puro sin azucar o crema????? gracias y Saludos.

  12. Jhonatan Meza Milla

    Hola, me gustó tu vídeo. Pero me gustaría que explicaras el tipo de molido necesario, si es fino como para una máquina expreso capuchinera o grueso como para una cafetera tradicional gota a gota. Saludos.

  13. Mauricio Capon

    Hola! … traté de prepararme un café en mi moka de 6 tazas, pero a los 30 minutos solo habia subido menos de la mitad del café y el resto se quedó en la parte superior consumiéndose. Por que será?

  14. Edy Jh

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  15. Jose Luis Arraño

    Excelente video, muy explicativo, me ayudo para enseñarle a un amigo como se usa el regalo que le envie desde Italia, una moka Bialetti y quedo muy claro, saludos.

  16. Cocinandopasoapaso

    Hola, esa cafetera no la he utilizado nunca, pero te puedo decir que lo del cafe que se escapa por todas partes, asegurate de cerrar bien fuerte la cafetera cuando le pones el cafe, tambien de mirar que la guarnicion de goma este en buen estado, y que no queden restos de cafe luego de usarla porque esto hace que no cierre bien y se escape el cafe por donde no tiene que salir, espero que te sirve.
    un saludo

  17. Di Brazil

    Muchas Gracias!! Oyes, tengo una Cafeteira Gaggia Expreso Dose y no logro vaporizar bien la leche, además se respinga el cafe por todas partes suciando la cocina. El manual no lo explica bien, si pudieras ayudarme te lo agradeceria un tutorial sobre dicha cafeteira…

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