비알레띠 모카익스프레스 3컵 추출영상 노컷 (Bialetti moka express 3cup espresso crema, mokapot crema)



grinder : comandante red clix – 20clix
coffee powder : 20g (roasting point : medium dark)
water : 60g
espresso : 28g
TDS : 10.90% / Brix : 13.04%
etc. : dosing tool(I make coffee dosing tool)

※ 본영상은 쇼핑몰 등록때문에 올렸습니다. 양해부탁드립니다.^^
======================================================
영상이 도움이 되셨다면 좋아요~ 구독! 부탁드려요^^
take a break 놀이터로 놀러오세요~^^
주소 : 경기도 안산시 단원구 풍전로 37-24 317동 116호(트리플랙스)
전화번호 : 031-520-1135
자동머신 임대.매매 / 원두커피, 자판기용품 도.소매
블로그
======================================================

비알레띠 모카익스프레스,모카포트,모카포트 크레마,모카포트레시피,bialetti moka express 3 cup,mokapot,moka pot crema,mokapot crema

9 Replies to “비알레띠 모카익스프레스 3컵 추출영상 노컷 (Bialetti moka express 3cup espresso crema, mokapot crema)”

  1. 정렬

    저는 그냥 대충대충 드립해서 마시고, 대충 구한 모카포트로 대충 끓여 마셨는데
    향긋한 크레마를 보고 소름돋았습니다..
    댓글보니 비알레띠 알루미늄 포트 사용하신다길래 바로 주문함 ㅋㅋㅋ

  2. MINSEONG KOH

    3컵 용 모카포트 물 60미리 정도면 밸브어느정도 되나요? 2인용사용하는데 어느정도 하는게 좋을지 생각해보고있어요. 보니까 원래 양대로해면 물이 150들어가더라고요모카포트로 크레마 전혀 생각도안하고 있었는데 되게신기하네요.

  3. 이한빈

    질문있습니다! 한창 모카포트에 빠져있는데 저렇게 크레마를 뽑아내고픈데 잘 안되네요. 같은 3컵 짜리이구요,
    1. 뜨거운물 vs 찬물 : 개인적으로 비교했을 때 뜨거운물이 비교적 크레마 더 나옴
    2. 탬핑 적당히 한거 vs 안한거: 비교적 탬핑 가볍게 한게 크레마 잘 나옴
    3. 3컵 짜리 기준 물 용량이 측정해보니 150ml (벨브기준)이고 원두20~22g 으로 추출하니 에소 60ml가 나왔어요… 그리고 모카 포트 분리해보면 밑에 물이 30ml정도 남아 있구요… 뭐가 문제인가요?? ㅜㅜ
    4. 3컵 짜리 기준, 물 150ml로 뽑으면 에소 얼마나 나와야하나요??

  4. 스칼렛

    커피가 만들어지는 과정을 보는 것도 좋은 것 같아요ㅎㅎㅎ 그래서 인지 커피가 너무 이쁘게 보이네요…..ㅠㅠ

  5. 이성희

    아?! 다시 원래의 스타일로 돌아오셨군요. 영상 잘 보고 갑니다연~
    글라이딩 이라고 하나요? 그.. 갈아내는 장면 같은 건 편집하셔도 좋을 것 같아요.

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *